процесс разделки коровы

Egor72 14-09-2009 11:01quote:Originally posted by Фармацевт:Не вызывает ли у Вас процесс разделки добытой дичи (в частности утки), отвращение от ее дальнейшего поедания? А точнее увиденная живность в пуху и не самый приятный запах при потрошении?Ну а если и найдуться такие, которых рвет при разделке, то Вам от этого станет спокойнее? Смысл вопроса в чем? Просто поделиться личными ощущениями?Кишки и должны пахнуть кишками. Извиняюсь за сравнение , но когда в туалет по крупняку идешь - тоже не самый приянтый запах бывает. Так что теперь, не ходить?

Путник72 14-09-2009 10:15quote:Originally posted by I_I_I:Гинекологи на форуме есть? ну не всегда же там так уж ..ммм... амбрэ... Хотя мысль понятна

I_I_I 14-09-2009 10:08Гинекологи на форуме есть?

vitek71 14-09-2009 09:32Лично мне по БАРАБАНУ!ЛЮБЛЮ Я ЭТО ДЕЛО!Разделываю с удовольствием всё:от кулика до лося. У егерей и у народа глаза от удивления выкатываются, когда видят как клиент ножом и топором орудует с тушей как на БОЙНЕ. Уток, красную дичь, щипать-семечки, а вот гусиков-реально ТЯЖЕЛАЯ РАБОТА.Юношеские проффесии:боец скота, обвальшик и рубщик мяса!А ещё,любую дичь очень нравится ГОТОВИТЬ!Делать деликатесы из дичины, мое второе ХОББИ. Первое-ОХОТА!

SUNtehnik 14-09-2009 09:16Охотой начал заниматься достаточно поздно, так что в первый раз довелось потрошить утку лет в 25, так что прекрасно помню и тот специфический (не назову его противным или тошнотворным) кишечный запах, когда в требухе приходилось искать сердце и желудок, для дальнейшего приготовления... Потом этот процесс перешел из разряда неприятных, в разряд обыденных... Так что теперь нет разницы, что делать - щипать-потрошить дичь, чистить картошку или мыть котелки...Дня 3-4 в тайге на "подножном корму" и процесс потрошения будет скорее ассоциироваться со скорой приятной трапезой (находились, настрелялись, теперь можно и отдохнуть - покушать).

alfarm 14-09-2009 09:08Ну что ж подведём итог... Начитавшись тем про слепышей, как правильно разделать утку, отвращение от охоты... прихожу к выводу, что урбанизация правит бал. Ни плюсов ни минусов в этом не вижу.Всё меньше становится охотников и всё больше оХотНиЧгоВ... Стрельба по бутылкам и употребление , до процесса стрельбы, их содержимого всё больше начинает валить население. Дичи то может и больше будет, только вот на охоту ходить страшно уже. А как происходит? Купил ружжо, добыл... блин , обалдеть, надо ж разделывать ещё...разделали... стошнило...а ружжо то зачем продавать, вот и готовый "бутылочник"!Выше всё правильно написали, добыли дичь, довидите дело до логического заключения. Так сначало надо было с друзьями походить на охоту, поучавствовать в разделке, а потом принимать решение по поводу становления или не становления в охотничьи ряды...

ag111 14-09-2009 09:03quote:Originally posted by Сибирский Волк:Добавлю с изменением - почаще ходите в лес;-))З.Ы. Каких только и кого только не приходилось разделывать, потрошить - чет ни разу не заметил подавления аппетита;-))))Эт точна. Еще хорошо по снегу водку в лес для непьющих носить. Но если человек и второй раз водку сам не берет, то больше я его не приглашаю

Сибирский Волк 14-09-2009 08:59quote:Originally posted by dim99:Вторая тема с таким уклоном за последнее время... народ идите в лес Добавлю с изменением - почаще ходите в лес;-))З.Ы. Каких только и кого только не приходилось разделывать, потрошить - чет ни разу не заметил подавления аппетита;-))))

dim99 14-09-2009 06:51Вторая тема с таким уклоном за последнее время... народ идите в лес

Шниперсон 14-09-2009 05:43quote:Originally posted by дружбан:Дыши ротом...Так проще вырвать

дружбан 14-09-2009 05:30Если уж сильно напрягает запах дичины Дыши ротом а потом привыкнешь, имхо.------------------naparnik.

VITALL 13-09-2009 15:10Это и есть отбор - в медвузах не все после "амфитеатра" учебу продолжают.Я вот кое-кого из дичи не ем. Ну и что. У всех индивидуально. Думайте о хорошем.

cam 13-09-2009 08:00При разделки зайца сильный запах полыни, мне это не мешает, но не однократно видел тех, для кого это была последния охота на зайцев

OllBY 13-09-2009 07:59Разделка дичи - это есть часть охоты, её неотъемлейшая часть. От того что приходится за детьми выносить обкаканные подгузники они, дети, для нас не становятся менее родными. Вот и дичь подлежит быть разделанной, потому что надо, вне зависимости от запаха. Положительные моменты от подобного опыта - понимаешь, что в тепле утку, битую по брюху, нужно чистить немедленно. А по крупной дичи - стрелять так, чтобы не дай бог не задеть кишки и ложить на месте, чтобы не искать подранка, а найдя не обнаружить что он начал вздуваться.Охота - есть комплекс мероприятий, выкинуть чистку и потрошение из коего невозможно. Хотя у меня иногда и возникает плохо скрываемое морщление носа при поедании мною же битой дичи. Но проходит после первых пары кусков.

Фармацевт 13-09-2009 07:50quote:Originally posted by Шниперсон:По теме: надо научиться потрошить без запаха (т.е. не "мучить" требуху, а всю полость одним махом вычищать). Ну и не внюхиваться особо.будем учиться quote:[QUOTE]Originally posted by Pavel96:Один вопрос. А Вы что-нибудь крупнее утки оснимывали? Летом, когда подранка пришлось искать 1-2 часа? нет, только дичь...Originally posted by Petr...sh:Подопревшие утиные потроха, тоже отдают не жасмином. Но это быстро проходит. Что бы не есть, нет, не доходило.[/QUOTE]Не, съесть то думаю съедим... Просто после разделки возникли такие мысли вот и решил на свежую мысль спросить реакции охотников... quote:Originally posted by aab:раздражает именно что ее надо чиситить и потрошить - вот если бы уже ощипанная и потрошеная падалада, ощипывать и потрошить дичь - процесс менее захватывающий, чем стрелять по ней...

aab 13-09-2009 07:24quote:Originally posted by Фармацевт:Доброе время суток господа охотники...Буду краток... И сразу вопрос:Не вызывает ли у Вас процесс разделки добытой дичи (в частности утки), отвращение от ее дальнейшего поедания? А точнее увиденная живность в пуху и не самый приятный запах при потрошении?раздражает именно что ее надо чиситить и потрошить - вот если бы уже ощипанная и потрошеная падала, то это да .поэтому стараюсь на охоте ощипать сразу, и если вода есть рядом выпотрошить.... щипать дичь в квартире - не очень удобно.а запах... привыкнете...мы же привыкли Petr...sh - поздравляю с Днем Рождения, удачи и здоровья!!!

Petr...sh 13-09-2009 06:04Да, есть этот запах. Он бывает не приятен. Была уже тема об этом. Разделываешь быка в период гона, аж глаза режет. Чуть до блевотины не доходит. Подопревшие утиные потроха, тоже отдают не жасмином. Но это быстро проходит. Что бы не есть, нет, не доходило. Вспоминаю, совсем мальчишкой, проезжая мимо комплекса, животноводческого комплекса. Я сказал, что противно пахнет, говном. Отец сказал :" ...что так пахнет молоко и мясо, а говном пахнет в сортире". Смешно.

Шниперсон 13-09-2009 01:12С кабанами вопрос отдельный, тут главное - мясо. Остальное - "издержки производства".Лосей не потрошу и почти не стреляю - жалко. Этим занимаются товарищи.

Pavel96 13-09-2009 12:46Один вопрос. А Вы что-нибудь крупнее утки оснимывали? Летом, когда подранка пришлось искать 1-2 часа?

Pavel96 : Процесс разделки дичи как средство подавления аппетита... : Охота